找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。
找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。
找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。
找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。
找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。
找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。
找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。
找到129项技术成果数据。
找技术 >酶法水解胶原蛋白的研究
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
蛋白质是维持人类生命的最重要营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分。因此,蛋白质一直以来都是生命科学和食品科学重要的研究对象。大量研究表明蛋白水解物的功能特性较原蛋白质而言存在更多的优越性,尤其是某些肽类物质显示出一系列独特的生理活性。 胶原多肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 本项目从酶筛选着手,采用控制酶反应条件和反应分离耦合技术等手段来解决酶解程度难以控制、分子量范围较宽和产品有苦味的难题,最后产品经喷雾干燥,生产出合格产品,经检测各项指标达到企业标准。整个工艺技术处于国内领先,达到国际先进水平。
食用生物胶原蛋白新产品的研制
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前明胶生产主要以动物皮、骨为原料,但是骨明胶质量要比皮明胶质量高得多,然而目前骨明胶生产大部分以熟骨为原材料,在一定程度上对胶原有破坏,为改善这种无谓的损坏,我们采用新鲜脱脂猪骨粒来生产骨明胶,采用印度的骨素化工艺,利用5%的合成盐酸进行骨素化处理,利用日本的先进猪骨蒸胶锅进行蒸胶,该设备通过空气对流达到自身的对流的目的,不仅保证控温均匀,且减少了人力。其干燥装置为长网干燥机、三效蒸发机,清洁区率先使用百万机净化装置,检验区使用国内独一无二的十万机处理装置,保证了检验区域的净化处理。 我公司生产的明胶是以药用明胶标准生产食用明胶,制得的明胶分子量在15万单位左右,是该产品的最佳分布段(10~30万单位),并通过调整工艺,保证骨明胶产品等电点控制在4.8左右,符合人体使用的最佳Ph值。产品为纯颗粒产品,无粉末,且溶胶性能好,口感好,易吸收,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g)。同时该产品MCP盐酸液生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含钙磷量高,易吸收。利用新鲜脱脂猪骨粒,采用印度的骨素化工艺、利用5%的合成盐酸,保证生产的骨明胶分子量控制在15万单位左右,等电点在4.8左右,溶胶性能良好,口感好,冻力达300g左右,比其他产品冻力高20~30(g),易吸收。利用百万机净化装置、十万机处理装置保证产品的清洁性,生产的副产品骨质磷酸氢钙为纯生物钙,含磷量高,易吸收。 该产品的研发成功,使食用明胶的标准有了很大的提高,带动了国内食用明胶行业产品的升级;同时骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。随着人们对自身保健的需求,该产品在食品、医用、化妆品行业有很高的推广应用价值,在国内外有非常广阔的市场前景。骨制磷酸氢钙的生产,带动饲料业的发展。
中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
“中药与胶原蛋白结合的新外用给药形式系统研究”为国家中医药管理局2008年批准立项的国家“十一五”科技支撑计划项目课题(项目编号:2008BAI53B073)。 以皮肤破损或溃疡为表征的各类疾病是外科常见病之一,也是临床大夫最感棘手的问题,现代医学对其治疗尚无特效疗法,西医治疗多以抗感染、清创术为主,但对于年老体弱者往往疗效不尽人意,大量特殊性伤口仍停留在等待自愈阶段。 本课题创造性地将组织工程研究引入到中药外用制剂的创新研究中,并结合胶原蛋白的特点,开发湿敷剂、凝胶剂剂型,尤其是凝胶剂,在中医外治法中已发挥了重要的作用。凝胶剂在我国临床上应用已有多年,主要是作为医院制剂,医院自配自用,大多用在外科、皮肤科、妇科等。而与之形成鲜明对比的是,这种疗效确切、使用方便、价格便宜的凝胶剂型在中药(复方)中的应用却很少见,已拿到新药临床研究批文或新药证书的更是寥寥无几。尽管2005年中国药典一部附录已收载了凝胶剂的标准,但是由于凝胶的制备更多是靠经验,生产中可控的工艺参数和质量标准缺乏,产品质量参差不齐,大规模产业化生产凝胶的企业并不多。国内近十几年批准的新药中剂型为凝胶剂亦不多。凝胶剂由于使用和携带方便、适用于不同患者消费群,因而具有极其广阔的市场前景。
水产胶原蛋白与胶原肽研究技术开发与产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)以水生生物副产物为开发对象,以制备胶原蛋白及多肽为目标,对胶原蛋白的提取、酶解梯级肽分离等关键技术进行研究,建立起连续、稳定、高效制备胶原蛋白梯级肽的工艺技术,主要包括:鱼皮等胶原蛋白提取分离技术、计算机辅助控制梯级肽定向酶解技术、生物传感器在线监测技术、梯级肽的超滤分离技术、多肽的脱腥、脱色、脱盐精制技术等。 (2)开发的水生生物胶原蛋白与胶原肽制备技术为开发高品质水生生物胶原蛋白与胶原肽产品奠定了应用和技术基础。通过成果应用单位的示范和进一步推广,必将带动水生生物胶原蛋白与胶原肽加工行业技术水平和产品质量的整体提升。 (3)通过产学研联合开发或技术成果转让方式,上述成果已在山东东方海洋科技股份有限公司、上海海健堂集团有限公司等我国水生生物胶原蛋白与胶原肽生产的龙头企业进行产业化,对提高企业产品质量,改善企业产品结构、增加产品市场竞争力等方面做出了创造性贡献。 (4)水生生物胶原蛋白与胶原肽制备理论与技术的原始创新与集成创新推动了我国水产品加工行业的科技进步,在为企业带来了巨大的经济效益的同时,产生了良好的示范带动效应,有效推动了我国水产品加工行业整体水平的提升。同时也提升了本行业的国际影响和地位。 (5)该成果获得核心发明专利7个,发表高水平论文20多篇,培养博士研究生5名。
纤维连接蛋白和胶原蛋白在慢性肝炎肝纤维化中的表达及临床意义
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:卫生和社会工作
技术简介
该项技术成果的创造性、先进性和实用性体现在肝组织穿刺病理学检查两种指标的联合检测,是探索早期诊断肝纤维化的有效方法;慢性肝炎是肝病临床的常见病和多发病,最终会发展为肝硬化,而肝纤维化是其中间环节,该项目所选择的检测指标合理,方法简便,易于推广,并能减轻患者的经济负担。该项目对于肝病临床肝纤维化的程度诊断提供可靠依据,具有较大的社会效益及潜在效益,居国内领先水平。
猪皮胶原蛋白的制备及应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
猪皮是肉类加工业的主要副产品,其利用问题急待解决。皮的主要组成成分是胶原蛋白。本技术用猪皮分别经脱脂、蛋白酶处理等工艺制备粗胶原蛋白粉,其提取率达干猪皮的80/100以上。此粉有很好的耐贮性、乳化性,作为蛋白质增加剂可用于肉制品及食品加工中。并可制作人造鱼翅。进一步纯化猪皮胶原蛋白粉,还可用于化工、医药食品工业。该产品的开发及应用可提高肉制品生产厂家综合利用指数,增加经济效益。本技术适用于明胶厂、肉联厂及其它厂家生产。
一种组织工程人工骨及其构建方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种组织工程人工骨及其构建方法(专利号201310440363.2),该人工骨将人脐带血间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUCMSCs)接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。其中CPC由磷酸四钙(tetracalcium phosphate,TTCP)和磷酸氢钙(dicalcium phosphate anhydrous,DCPA)组成(TTCP和DCPA以摩尔比1/1混合)。然后将胶原蛋白缝合线与CPC粉末按不同的体积比混匀后再将混合物与去离子水按3-5/1的质量比混合。最后将hUCMSCs接种到胶原蛋白缝合线-CPC复合材料上。本发明制备的人工骨强度高,修复骨缺损的能力强。
一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种具有抗细菌粘附和永久杀菌双重功能的胶原蛋白材料及其制备方法。采用可逆加成断裂链转移自由基聚合,制备了一种含有N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基的甲基丙烯酸羟乙酯-乙烯基化氟喹诺酮嵌段共聚物。利用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯端基与胶原伯胺基团间热力学自发反应,在温和的反应条件下,将该嵌段共聚物共价接枝于胶原蛋白表面,可有效防止细菌等微生物粘附,同时具有永久杀菌功能;接枝后的胶原蛋白材料可长期保存而不滋生细菌,无需添加防腐剂。
一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一株高效表达类人胶原蛋白的ptsG基因敲除重组菌及其构建方法和蛋白表达。利用大肠杆菌发酵生产类人胶原蛋白时,乙酸积累会影响菌体生长及蛋白表达,而现有减少乙酸副产物的方法会降低胶原蛋白产量。本发明以保藏编号为CGMCCNo.0743的大肠杆菌BL21为出发菌,采用Red同源重组,用安普霉素抗性基因替换大肠杆菌基因组上的ptsG基因,然后通过质粒pCP20表达的FLP内切酶消除安普霉素抗性基因,得到敲除ptsG基因的大肠杆菌工程菌CGMCCNo.7331。本发明通过基因工程手段改造大肠杆菌葡萄糖吸收途径,减少乙酸积累,提高类人胶原蛋白的积累,葡萄糖的消耗量减少9%-28%,类人胶原蛋白的产量可提高20%-30%。
一种猪皮胶原蛋白冻的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种猪皮胶原蛋白冻杯的制备方法,主要做法如下:将猪皮进行解冻和预处理后,采用木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶二步酶解法对猪皮进行酶解,然后向猪皮酶解液中加入调料及香辛料进行熬煮,再加入亲水胶体、防腐剂进行调制,所得皮冻液灌装至果冻杯中,经真空封口、高温灭菌、冷却成型后即得产品。该方法相对于传统猪皮冻生产工艺缩短时间,降低能耗,提高生产效率;胶原蛋白含量提高,凝胶口感与弹性增强;香辛料添加便于标准化控制且成型后晶体透明;采用新型果冻杯包装,食用方便。