成果直播第20期回顾 | 基于药食同源及益生菌微生态调节的解酒护肝功能产品

5月14日下午，天津科技大学罗学刚教授做客国家科技成果转化服务示范基地 成果专栏直播间，在线分享“基于药食同源及益生菌微生态调节的解酒护肝功能产品”创新成果。直播过程中，罗老师与在线观众积极互动，详细解答了项目技术细节、应用前景及合作等相关问题。

项目亮点：
该成果从白酒酒醅等来源筛选获得了系列功能性益生菌菌株，应用这些益生菌建立了与药食同源材料的配方及复合工艺，药理学评价显示益生菌复合药食同源产品具有显著的解酒护肝功效。目前，已获得了3件授权发明专利。具有很好的应用前景。

期待更多朋友参与『科创新视界』视频号直播活动，共同探索科技创新的无限可能。

咨询联系

直播回放