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桂林米粉产业化副食品及特色食材调味品应用研究

食品加工
预算:面议 广西壮族自治区 桂林市 临桂区 截止时间:1219-28-92 需求方:钟**
已过期
需求描述
米粉产业化副食品酸笋、酸豆角、辣椒酱、干辣椒生产微生物发酵简化及提速控制技术和高效工业化生产设计研究;针对桂林本地特色食材(如罗汉果、桂花、油茶、红米、柚子、米粉卤水、豆腐乳)等特性研究及其食品调味品应用研究。
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