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寻求蚝油生产过程中祛异味技术

蚝油 / 祛异味

调味及发酵 | 农副产品深加工
预算:面议 辽宁 大连市 庄河市 截止时间:9797-44-73 需求方:刘**
待解决
需求描述

寻求蚝油的关键生产技术,特别是能祛除焦、苦、涩和腐败发酵等异味技术。使质量以呈稀糊状,无渣粒杂质,色红褐色至棕褐色,鲜艳有光泽,具特有的香味和酯香气,味道鲜美醇厚而稍甜,入口有油样滑润感。

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