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专利基本信息
专利名称 一种营养全面、易消化吸收的肠内营养粉及其制备方法
专利状态 - 专利号(申请号) CN107006843A
专利申请日期 2017-03-06 专利类型 发明专利
申请公布号 2017101262912 申请公布日 2017-03-06
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 迟玉杰;赵英;王俊彤;李胤楠
专利权人 东北农业大学
专利摘要 本发明提供一种营养全面、易消化吸收的肠内营养粉及其制备方法,该产品含以下有效成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质、卵磷脂等。蛋白质由蛋清蛋白和大豆蛋白组成;脂肪由大豆油、米糠油和中链甘油三酯组成;碳水化合物由麦芽糊精、变性淀粉、L‑阿拉伯糖、低聚木糖提供;维生素由果蔬粉提供及矿物质由营养强化剂添加。采用低温压力式喷雾干燥制备的产品,颗粒大、分散性好、冲调易溶解;同时配方营养组分均衡全面,采用双酶对蛋清蛋白和大豆蛋白同时水解,获得的蛋白源更利于消化吸收,可作为营养不良和危重病人的营养补充剂使用。
专利价值评估分析
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