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专利基本信息
专利名称 新型环氧乙烷高级脂肪醇禽蛋涂膜保鲜剂
专利状态 - 专利号（申请号） CN102894068B
专利申请日期 2012-09-24 专利类型 发明专利
申请公布号 2012103595946 申请公布日 2012-09-24
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 马美湖;付星;蔡朝霞;李述刚
专利权人 华中农业大学
专利摘要 本发明公开了一种禽蛋涂膜保鲜剂,以环氧乙烷高级脂肪醇为主要成膜材料,以无水乙醇、吐温80、甘油、棕榈油为辅料,本发明还公开了禽蛋涂膜保鲜剂的制备方法。本发明的禽蛋涂膜保鲜剂具有成膜性、保湿性好,涂膜后产品外观美观等特点,可以有效阻止微生物入侵,防止禽蛋产品水分丧失,还可以调节气体成分抑制蛋清稀化作用,具有良好的保鲜效果,效果明显优于常用的禽蛋涂膜保鲜剂。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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