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专利基本信息
专利名称 一种巧克力香栀子花茶的制作方法及其产品
专利状态 - 专利号(申请号) CN110089599A
专利申请日期 2018-01-31 专利类型 发明专利
申请公布号 2018100930494 申请公布日 2018-01-31
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 曾亮;罗理勇;方艳
专利权人 西南大学
专利摘要 本发明公开了一种巧克力香栀子花茶的制作方法及其产品,包括以下步骤:选用栀子花鲜花为原料,通过速冻、复苏、发酵、真空冷冻干燥和烘焙处理制成巧克力香栀子花茶。并且本发明公开的可操作性强,易实现工业化生产,制得的巧克力香栀子花茶鲜灵度好,香高持久,滋味甜醇饱满,具有很大的应用潜力和推广价值。
专利价值评估分析
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