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专利基本信息
专利名称 一株具有高产胞外多糖的乳明串珠菌
专利状态 - 专利号（申请号） CN106554925A
专利申请日期 2015-09-16 专利类型 发明专利
申请公布号 2015105892974 申请公布日 2015-09-16
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 郭旭生;丁武蓉;柯文灿;陈明
专利权人 兰州大学
专利摘要 本发明公开了一株从青藏高原传统发酵牦牛酸奶中分离出的具有高产胞外多糖的乳明串珠菌,保藏号为CGMCCNo.11248,具有高产胞外多糖的能力,具有一定的疏水能力和耐消化道环境的能力,且具有较强的抑菌能力。本发明菌株在小鼠体内具有免疫诱导和调节作用,能够应用于发酵乳制品的制备以及保健食品和药品的制备。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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