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专利基本信息
专利名称 辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN107573422B
专利申请日期 2017-08-11 专利类型 发明专利
申请公布号 2017106865314 申请公布日 2017-08-11
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 王书军;李天贵;王硕
专利权人 天津科技大学
专利摘要 本发明提供一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法,该制备方法包括:将淀粉与CaCl2溶液在室温下混合,再经冷蒸馏水多次水洗离心,然后提纯、干燥得到凝胶化预处理淀粉;采用湿法工艺,以水为介质,通过凝胶化预处理淀粉与辛烯基琥珀酸进行酯化反应生成辛烯基琥珀酸淀粉酯。本发明提供的辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法,利用CaCl2溶液能够在室温下使淀粉发生凝胶化这一原理,首次将CaCl2诱导的化学凝胶化作为淀粉预处理手段,有效地提高辛烯基琥珀酸淀粉酯的合成效率,并提高了终产物的质构特性及乳化能力。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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