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专利基本信息
专利名称 培乳肉
专利状态 - 专利号（申请号） CN200810177136.4
专利申请日期 2008-12-02 专利类型 发明专利
申请公布号 CN101411506 申请公布日 2009-04-22
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 王根林
专利权人 王根林
专利摘要 本发明公开了一种培乳肉及其制作方法,以生猪五花肉为原料,辅以豆腐乳汁及调味料等,采用腌制、高压蒸制等工艺步骤得到的产品晶莹体透、味道独特、食用快捷方便、色香味形俱全;制备方法成本低、容易保存,适宜工业化生产。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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