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专利基本信息
专利名称 分析酿酒高粱淀粉中水分、溶解膨胀率、热特性的系统
专利状态 - 专利号(申请号) CN212514112U
专利申请日期 2020-06-12 专利类型 实用新型专利
申请公布号 2020210781906 申请公布日 2020-06-12
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 康振辉;苟阳
专利权人 四川轻化工大学
专利摘要 本实用新型属于制酒领域,具体为一种分析酿酒高粱淀粉中水分、溶解膨胀率、热特性的系统,包括对高粱粗品除杂、粉碎得到高粱粉的预处理单元,将高粱粉提取得到高粱淀粉的提取单元,对高粱淀粉进行水分测定的水分检测定单元,对高粱淀粉进行溶解膨胀率测定的溶解膨胀率测定单元,对高粱淀粉进行热特性测定的热特性测定单元,对水分测定单元、溶解膨胀率测定单元、热特性测定单元的数据分析处理的数据处理单元;系统对高粱淀粉中所含水分、溶解膨胀率、热特性进行测定,通过数据处理得出最优批次高粱,为制酒提供良好的原料保障。
专利价值评估分析
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