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专利基本信息
专利名称 一种印奇果多肽的制造方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN105767452B
专利申请日期 2016-03-07 专利类型 发明专利
申请公布号 2016101268007 申请公布日 2016-03-07
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 吴正奇;凌秀菊
专利权人 湖北工业大学
专利摘要 本发明公开了一种印奇果多肽螯合钙的制造方法,其步骤:⑴粉碎过筛:取印奇果粕;⑵水提取:向印奇果粕粉中加入水,搅拌,用酸液调节pH,离心后得到水提取液和印奇果;⑶沉淀印奇果蛋白质:在搅拌的情况下,用碱性钙溶液将所得的印奇果蛋白质水提取液;⑷酶解、灭酶与钙螯合:所得印奇果蛋白质‑钙络合物沉淀,用碱性钙溶液调节其pH,得印奇果多肽螯合钙液;⑸颗粒细微化处理:用胶体磨和均质机,对所得印奇果多肽螯合钙液体体系进行颗粒细微化处理;⑹喷雾干燥:将印奇果多肽螯合钙的均质液,喷雾干燥成固体粉末,收集并冷却固体粉末,为印奇果多肽螯合钙。方法易行,操作简便,成本低、纯度高、风味佳、含钙量较高、得率高、可机械化。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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