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小麦胚芽油开发利用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽油开发利用
成熟度：-
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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成熟度：正在研发
技术类型：发明
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本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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成熟度：正在研发
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技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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成熟度：正在研发
技术类型：发明
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技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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成熟度：正在研发
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技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。
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应用行业：制造业
技术简介
小麦胚芽是小麦制粉时的副产物品，每年可利用开发的小麦胚芽重高达400万吨。小麦胚芽占小麦麦粒的1-2％，胚芽含油8-14％(平均10％)，该技术在小麦胚芽中可提取8-9％的小麦胚芽粗油，经精制后可得小麦胚芽油。脱脂粕可制成营养蛋白粉。小麦胚芽集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、廿八碳醇及谷维酸等一些尚未解明的微量生理活性组分，其中：维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗痛及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水份、护肤美容、保持青春等作用。亚油酸(占50％以上)可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量，预防动脉粥样硬化、高血压、糖尿病，并可调节人体代谢，增强人体活力等。此外，还能促进乳儿组织细胞生长和发育，并对心脏病、肥胖症及糖尿病等有一定的辅助疗效。廿八碳醇对人体具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力、改善肌肉机能；改善反射性、灵活性等作用。该项目利用小麦胚芽精制小麦胚芽油，进而制成各种剂型的软胶囊，通过深加工大幅度提高经济效益。小麦胚芽油主要用于健康辅助疗品、营养型与功能型食品、化妆品等。副产物营养蛋白粉是极好的食品添加剂。技术特点：1、采用无毒溶剂萃取法比其常规机榨法，小麦胚芽油的提取率提高近一倍。2、新法精制油技术，比分子蒸馏精制法，在相同规模和质量条件下，设备投资大约低三倍以上。3、该技术将产品定位到小麦胚芽油胶丸，将产量扩大到50吨/年规模，使设备投资更合理，使经济效益提高五倍以上。4、该技术设备通用性强，适合所有天然油类保健食品生产。例如：紫苏籽油、月见草油、沙棘油、黑加仑油等。市场分析：小麦胚芽油含有多种有益于人体健康的成分，是兴起的功能性食品的佼佼者，具有极强的竞争力和广阔的市场前景。建议采用高新技术，提高提取收率，提高精制产品质量，开发系列产品等，让小麦胚芽油制品尽快打入市场，引导市场，占领市场，从而最终赢得市场。项目所处阶段：该项目通过中试放大试验，已实现工业化生产。投资及效益：生产规模：50吨/年精制小麦胚芽油全部加工成天然V,E胶丸。投资估算：320万元左右绎济效益：年产值4000万元；年利税2400万元；利税率60％。合作意向：技术转让或联合生产。
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固态酶解-CO2超临界萃取制备青稞胚芽油
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明提供了一种固态酶解-CO2超临界萃取制青稞胚芽油和小分子肽工艺，属青稞胚芽加工技术领域。其特征是：(1)工艺流程为：脂肪氧化酶灭活、原料固态酶解、CO2超临界萃取胚芽油、小分子肽提取和小分子肽干燥五个工序完成；(2)工艺条件为：脂肪氧化酶灭活是利用加热或微波等方式使原料青稞胚芽粉中原有的脂肪氧化酶失去活性；原料固态酶解是将青稞胚芽粉原料配水配使其含水量达到9-15％，再加入中性蛋白酶进行固态酶解；CO2超临界萃取胚芽油中萃取压力为20-40MPa，萃取时间为1-2小时；小分子肽提取中用水提取青稞胚芽粉渣2-3次，得含小分子肽的液体；小分子肽干燥中把含小分子肽的液体采用喷雾干燥或流化床干燥的方式进行干燥得到小分子肽产品。制得的青稞胚芽油和小分子肽广泛应用于食品、日化等行业。本发明将青稞胚芽粉进行深加工，变废为宝，大大提高了它的使用价值和市场价值。