水稻生产加工全程安全控制关键技术

为了解决日趋严峻的粮食生产与食品安全问题， 针对水稻生产、加工各环节安全控制的需要， 自2003年始，项目组承担了国家“十五”重大科技专项 “-食品(水稻、大豆)安全关键技术应用的综合示范”课题， 开始了水稻生产加工全程安全控制技术的研究。 课题于2006年8月通过了以院士为组长的国家验收组的验收， 同时还承担并完成了黑龙江省重点攻关课题 -“产地环境监测与评价技术”和“生物技术降解土壤污染技术”等12项课题， 形成了集土壤污染防治与修复、产地环境监测与保护、 水稻优质安全栽培、食品安全加工与检测、产品质量安全追溯等多项技术的创新成果， 相关课题中的关键技术经省科技厅组织的专家鉴定为达到国际先进水平。

继而项目组将集成技术成果在示范区进行了大规模的示范推广， 经过多年的推广，示范区的生产环境持续良化， 产品安全水平不断提升，农民收益不断提高， 取得了十分显著的经济、社会和生态效益。

通过研究、示范和推广， 获得发明专利3项、实用新型专利8项、软件著作权3项、发表论文117篇、 出版专著2部、出台标准3个、获得厅局级一等奖3项，二等奖1项； 每年示范推广面积平均60余万亩，三年累计达到209万亩， 新认证有机食品4个，绿色食品7个，获得经济效益124478万元。

为了解决日趋严峻的粮食生产与食品安全问题，针对水稻生产、加工各环节安全控制的需要，自2003年始，项目组承担了国家“十五”重大科技专项“-食品(水稻、大豆)安全关键技术应用的综合示范”课题，开始了水稻生产加工全程安全控制技术的研究，课题于2006年8月通过了以院士为组长的国家验收组的验收，同时还承担并完成了黑龙江省重点攻关课题-“产地环境监测与评价技术”和“生物技术降解土壤污染技术”等12项课题，形成了集土壤污染防治与修复、产地环境监测与保护、水稻优质安全栽培、食品安全加工与检测、产品质量安全追溯等多项技术的创新成果，相关课题中的关键技术经省科技厅组织的专家鉴定为达到国际先进水平。继而项目组将集成技术成果在示范区进行了大规模的示范推广，经过多年的推广，示范区的生产环境持续良化，产品安全水平不断提升，农民收益不断提高，取得了十分显著的经济、社会和生态效益。通过研究、示范和推广，获得发明专利3项、实用新型专利8项、软件著作权3项、发表论文117篇、出版专著2部、出台标准3个、获得厅局级一等奖3项，二等奖1项；每年示范推广面积平均60余万亩，三年累计达到209万亩，新认证有机食品4个，绿色食品7个，获得经济效益124478万元。