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一种粗粮营养物质提取装置

技术类型:非专利

技术成熟度:-

转让方式:-

应用领域:食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造

技术领域:认证授权技术

交易价格:面议专利价值评估

应用案例:否

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成果概况
简介

粗粮是相对人们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

传统的粗粮在加工和营养物质提取时,其提取物质中往往含有豆皮、麦壳等杂质,影响粗粮营养物质加工质量和食用口感。且粗粮中的杂质物质依然存在较高的利用价值,合理的分类过滤对粗粮营养物质提取存在较大的经济意义。

该实用新型公开了一种粗粮营养物质提取装置,包括箱体,箱体上端设有进料桶,箱体内设有粉碎箱、分离内箱和分离外箱。粗粮通过进料桶进入箱体内,首先进入粉碎箱中,由粉碎箱中的粉碎压榨装置对粗粮进行粉碎压榨。完成粉碎压榨的粗粮落入分离内箱内的过滤网,粗粮中细碎的营养物质穿过过滤网上密集的网孔落入分离内箱底部。粗粮中的豆皮、麦壳等杂质则无法通过网孔。过滤网在上端旋转装置的带动下降进行旋转,一方面加速细碎的营养物质通过,另一方面使落在过滤网上的豆皮、麦壳杂质在旋转离心作用下,通过出杂通道进入分离外箱中。实现了粗粮中营养物质以及其中杂质的分离和收集,该实用新型结构简单、实用性强、易于使用和推广。

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