食用菌新品种华香5号

该品种是华中农业大学罗信昌教授从德国引进的，适宜于鲜销的香菇代料栽培菌株。经过多年栽培推广、系统选育和菌种复壮，获得了适合代料栽培但不脱袋培育干花菇的中长菌龄香菇优良菌种。

该品种菌盖大，盖顶较平，厚度中等，柄中长。采用不脱袋划口出菇方式栽培时，出菇密度中等、产量高，平均每千克培养料（干）产干香菇100～125克。菌盖茶褐色，直径6-21cm，盖厚1.2-1.7cm，柄长3-7cm，柄径1-1.8cm。盖顶较平，鳞片较多。子实体偏大型，干制后商品价值高。出菇密度较适中，较易进行生产管理。

技术水平：国家认定食用菌新品种（编号：2008005）

应用前景：现在该品种已每年推广200万袋左右，品质优良，菇形饱满，产量高。既适合段木栽培也可进行代料栽培。如若加大催花技术投入，便可提高花菇产量；此外，用于袋料栽培，可进一步提高收益。

该品种是华中农业大学罗信昌教授从德国引进的，适宜于鲜销的香菇代料栽培菌株，经过多年栽培推广、系统选育和菌种复壮，获得了适合代料栽培但不脱袋培育干花菇的中长菌龄香菇优良菌种该品种菌盖大，盖顶较平，厚度中等，柄中长，采用不脱袋划口出菇方式栽培时，出菇密度中等、产量高的特点，平均每千克培养料（干）产干香菇100～125克。菌盖茶褐色，直径6-21cm，盖厚1.2-1.7cm，柄长3-7cm，柄径1-1.8cm，盖顶较平，鳞片较多。子实体偏大型，干制后商品价值高。出菇密度较适中，较易进行生产管理。 技术水平：国家认定食用菌新品种（编号：2008005） 应用前景：现在该品种已每年推广200万袋左右，品质优良，菇形饱满，产量高。既适合段木栽培也可进行代料栽培。如若，加大催花技术投入，便可提高花菇产量；此外，用于袋料栽培，可进一步提高收益。