食品和动物健康用途的微生态制剂生产

本技术课题组前期从健康人体肠道、发酵食品等样品中，已经成功分离出乳酸杆菌、双歧杆菌、丁酸梭菌、芽孢菌、拟杆菌等1000多种功能性菌种。基于此，课题组已经建立了液态和固态发酵的规模化工艺。

本项目可根据市场需求，灵活进行菌种的组合。通过液态和固态发酵工艺，我们能够生产出具有特定功能的微生态制剂，例如：

• 益生菌发酵食品
• 发酵饲料
• 微生态饲料添加剂

等等。

本技术课题组前期从健康人体肠道，发酵食品等样品已经分离了乳酸杆菌，双歧杆菌，丁酸梭菌，芽孢菌，拟杆菌等1000多种功能性菌种，已经建立了液态和固态发酵的规模化工艺。

本项目可以根据市场需求，进行菌种的组合，通过液态和固态发酵工艺，生产特定功能的微生态制剂，例如益生菌发酵食品，发酵饲料，微生态饲料添加剂等等。