一种脂溶性偶氮染料多组分快速检测的方法

本发明涉及一种脂溶性偶氮染料多组分快速检测的方法，具体如下：

该方法包括以下步骤： 1. 偶氮染料分散：对脂溶性偶氮染料进行分散处理。 2. 磺化显色：使用硫酸或氯磺酸作为磺化试剂，对偶氮染料进行磺化反应，显著改变其本底颜色，使各组分间色差明显。 3. 连续光谱直接读取：采用光谱分析技术，直接读取连续光谱数据。 4. 计量模型同步分析：利用偏最小二乘法构建矩阵计量模型，对扫描波长范围为400~650nm的连续光谱数据进行分析。

所述脂溶性偶氮染料为苏丹红I~IV，磺化试剂为硫酸或氯磺酸。该方法的特点在于，通过磺化反应能够显著改变脂溶性偶氮染料的本底颜色，使各组分间色差明显，便于后续分析。

本发明对待测样品中的不同组分无需进行色谱分离，同时采用磺化显色技术，有效避免本底色素的干扰。检测过程快速简便，能够满足食品和饲料中苏丹红合成色素的同步快速检测要求。

本发明涉及一种脂溶性偶氮染料多组分快速检测的方法，包括偶氮染料分散、磺化显色、连续光谱直接读取和计量模型同步分析。所述的脂溶性偶氮染料是苏丹红I~IV，所述磺化试剂是硫酸或氯磺酸，所述的磺化反应能显著改变脂溶性偶氮染料的本底颜色，反应后各组分间色差明显；所述的连续光谱数据采用偏最小二乘法所构建的矩阵计量模型计算，扫描波长范围为400~650nm，可以直接实现待测样品中脂溶性偶氮染料多组分的同时定量分析。本发明对待侧的样品中不同组分不需要进行色谱分离，同时采用磺化显色，避免本底色素的干扰，测定快速简便，可满足食品和饲料中苏丹红合成色素的同步快速检测要求。