用去氧胆酸纯化番茄红素的方法

摘要： 本发明涉及一种用去氧胆酸纯化番茄红素的方法，具体步骤如下：

⑴ 将番茄红素含量为4~8%的番茄红素油树脂用强极性有机溶剂溶解后，得到番茄红素油树脂溶液； ⑵ 在避光条件下，将所述番茄红素油树脂溶液中加入去氧胆酸，并加入弱极性有机溶剂，过滤后得到去氧胆酸番茄红素的包合物； ⑶ 将所述去氧胆酸番茄红素的包合物中加入饱和碳酸氢钠的水溶液，然后用弱极性有机溶剂萃取，分别得到萃取液和水相； ⑷ 对所述萃取液进行蒸发浓缩，得到番茄红素晶体； ⑸ 在所述水相中加入盐酸，调节pH至1，使去氧胆酸从水相中析出，经过滤洗涤后，即得可重复使用的固体去氧胆酸。

本发明具有提取率高、操作简单、产品品质好的优点。

摘要：本发明涉及一种用去氧胆酸纯化番茄红素的方法，该方法包括以下步骤：⑴将番茄红素含量为4~8%的番茄红素油树脂用强极性有机溶剂溶解后，得到番茄红素油树脂溶液；⑵所述番茄红素油树脂溶液中加入去氧胆酸，在避光条件下加入弱极性有机溶剂，过滤后得到去氧胆酸番茄红素的包合物；⑶所述去氧胆酸番茄红素的包合物中加入饱和碳酸氢钠的水溶液，而后用所述弱极性有机溶剂萃取后，分别得到萃取液和水相；⑷所述萃取液经蒸发浓缩后，得到番茄红素晶体；⑸所述水相中加入盐酸，调节pH=1，使去氧胆酸从水相中析出，经过滤洗涤后，即得可重复使用的固体去氧胆酸。本发明提取率高、操作简单、产品品质好。