益智补钙肉松系列产品

技术投资分析：

本产品以瘦猪肉、牛肉、鱼肉、鸡鸭肉或鹅肉为主要原料，辅以其它佐料，以科学的配方和工艺精制而成。产品色泽红润，呈棕黄色，酥松柔软，香气浓郁，滋味鲜美，食后回味无穷。

技术指标：

（1）产品出品率高达75%左右。 （2）产品保质期≥6个月。

主要生产原料：

瘦猪肉、牛肉、鱼肉、鸡鸭肉或鹅肉。

技术的应用领域前景分析：

该系列产品有近十个品种，是老幼皆宜的方便型营养保健性食品，具有广阔的市场前景。

效益分析：

经济效益估算：

生产100kg该产品的总成本（包括原、辅料、人工、水电、包装等费用）约为2700元左右，而目前该产品的批发价在7000元/100kg，零售价在7800--8000元/100kg。按班产100kg，年产30吨计算，年可获纯利润100万元左右。

厂房条件建议：

本项目生产规模可大可小。本设计按班产100kg肉松系列产品计，厂房面积为50--100平方米。

备注：

无

技术投资分析： 本产品以瘦猪肉、牛肉、鱼肉、鸡鸭肉或鹅肉为主要原料，辅以其它佐料以科学的配方和工艺精制而成。产品色泽红润呈棕黄色、酥松柔软、香气浓郁，滋味鲜美，食后回味无穷。 技术指标： （1）产品出品率高达７５％左右。 （2）产品保质期≥6个月。 主要生产原料： 瘦猪肉、牛肉、鱼肉、鸡鸭肉或鹅肉。 技术的应用领域前景分析： 该系列产品有近十个品种，是老幼皆宜的方便型营养保健性食品，具有广阔的市场前景。 效益分析： 经济效益估算： 生产100kg该产品的总成本，（包括原、辅料、人工、水电、包装等费用）约为2700元左右，而目前该产品的批发价在7000元／100kg，零售价在7800--8000元／100kg，按班产100kg，年产30吨计算，年可获纯利润100万元左右。 厂房条件建议： 本项目生产规模可大可小，本设计按班产100kg肉松系列产品计，厂房50--100平方米。 备注： 无