一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法,专利号:201410617537.2。
本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法,属于食品加工技术领域。其生产工艺流程如下:
本发明方法制备得到的产品具有以下特点:
此外,本发明能规模化生产,社会及经济效益十分可观。
| 专利名称 | 一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法 | ||
|---|---|---|---|
| 专利状态 | - | 专利号(申请号) | ZL201410617537.2 |
| 申请号 | - | 专利申请日期 | 2014-11-05 |
| 专利授权日期 | 2016-03-02 | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明专利 |
| 发明人 | 靳义超;闫忠心;张雁平;刘书杰;李升升 | ||
| 权利人 | - | ||
| 专利摘要 | 本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法,属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为:原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料→搅拌混均→模具成型→加干鲜果→冷却固定→真空包装→贮藏。本发明方法制备得到的产品口感好、色泽佳、食用方便、保质期长,易于贮藏运输,且具有很高的食补和药补价值,能规模化生产,社会及经济效益十分可观。 | ||