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一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法

技术类型:发明专利

技术成熟度:研发

转让方式:技术转让、技术入股

专利申请日:2014-11-05

专利所属地 :中国

专利号:ZL201410617537.2

应用领域:农副食品加工业

技术领域:生物与新医药

交易价格:面议专利价值评估

应用案例:否

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成果概况
简介

一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法,专利号:201410617537.2。

本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法,属于食品加工技术领域。其生产工艺流程如下:

  1. 原料准备
  2. 配料
  3. 酥油融化
  4. 加红糖
  5. 加配料
  6. 搅拌混匀
  7. 模具成型
  8. 加干鲜果
  9. 冷却固定
  10. 真空包装
  11. 贮藏

本发明方法制备得到的产品具有以下特点:

  • 口感好
  • 色泽佳
  • 食用方便
  • 保质期长
  • 易于贮藏运输
  • 具有很高的食补和药补价值

此外,本发明能规模化生产,社会及经济效益十分可观。

(此文字表达经过AI优化完善,查看原文请点击 原文)
专利基本信息
专利名称 一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法
专利状态 - 专利号(申请号) ZL201410617537.2
申请号 - 专利申请日期 2014-11-05
专利授权日期 2016-03-02 专利权届满日 -
专利所属地 中国 专利类型 发明专利
发明人 靳义超;闫忠心;张雁平;刘书杰;李升升
权利人 -
专利摘要 本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法,属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为:原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料→搅拌混均→模具成型→加干鲜果→冷却固定→真空包装→贮藏。本发明方法制备得到的产品口感好、色泽佳、食用方便、保质期长,易于贮藏运输,且具有很高的食补和药补价值,能规模化生产,社会及经济效益十分可观。
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