鲜果粒食品及其生产工艺

应用本发明，无需高温加热，无需冷冻处理，也不添加化学防腐剂和添加剂，可将水果、蔬菜制成各种成品、半成品，保鲜期常温9--12个月以上。

工艺简明：清洗、切小、浸液或喷涂、晾晒或通风、真空包装。

1945年诺贝尔化学奖授予饮料保鲜技术；本发明是将同样效果施用于水果、蔬菜，对于解决其卖难、避免腐烂（目前中国每年有2亿吨以上果蔬腐烂损失），农民增加收入、保存营养、方便食用、均衡营养、保健具有普遍意义。

产品（例）： 1. 果粒饮料 = 果粒（某种或某几种水果或蔬菜的）+食用增稠剂（藕、山药、百合、南瓜、绿豆、地力、芋等等的一种或几种）+冷或热饮用水，即混即饮。 2. 拆袋即食的方便食品、休闲食品，比蜜饯和果酱的营养更佳。 3. 新型腌菜（多种蔬菜原料）。 4. 馅料（用于糕、饼、包子、馒头、面包等）。 5. 蔬菜半成品：用于方便面、炒菜、汤料。 6. 配料型果粒：用于点心、饼干、面包、馒头、酸奶、Pizza等等。

优点： - 市场大（国际市场、国内市场和当地市场，目前全世界无同类产品） - 产品品种和原料品种极多，可广泛设厂于各地 - 投资少、利润多

合作方式： - 多样

应用本发明，无需高温加热无需冷冻处理，也不添加化学防腐剂和添加剂，可将水果、蔬菜制成各种成品、半成品，保鲜期常温9--12个月以上。 工艺简明：清洗、切小、浸液或喷涂、晾晒或通风、真空包装。 1945年诺贝尔化学奖授予饮料保鲜技术；本发明是将同样效果施用于水果、蔬菜，对于解决其卖难、避免腐烂（目前中国每年有2亿吨以上果蔬腐烂损失），农民增加收入、保存营养、方便食用、均衡营养、保健有普遍意义。 产品（例）： 1.果粒饮料=果粒（某种或某几种水果或蔬菜的）+食用增稠剂（藕、山药、百合、南瓜、绿豆、地力、芋等等的一种或几种）+冷或热饮用水，，即混即饮。 2.拆袋即食的方便食品、休闲食品、比蜜饯和果酱的营养更佳。 3.新型腌菜（多种蔬菜原料）。 4.馅料（用于糕、饼、包子、馒头、面包等）。 5.蔬菜半成品：用于方便面、炒菜、汤料。 6.配料型果粒：用于点心、饼干、面包、馒头、酸奶、Pizza等等。 优点：市场大（国际市场、国内市场和当地市场目前全世界无同类产品）、产品品种和原料品种极多，可广泛设厂于各地，投资少、利润多。 合作方式：多样。