一种食用青麦纸及其加工工艺

技术投资分析： 本专利的目的是更广泛地开发、利用青麦材料，即不作粮食用的青麦草，使其工业化，拓展小吃食品。食用青麦纸是用青麦的叶、秆加工成纸。青麦、大麦、小麦麦叶、秆资源丰富，价廉物美。青大麦草：收割时节为生育期、开花时节、乳熟期，富含营养水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、钙、磷、缬氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、莘丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、植物激素。青小麦草：收割时节与青大麦草相同，小麦富含麦绿素、酸素、天然维生素、矿物质及氨基酸等成分，都能消除长期积累于血液中的毒素，对于哮喘、便秘、糖尿病等多种疾病有很好的辅助疗效，是一种食疗佳品。 此外，麦绿素亦含有多种天然维生素、矿物质以及细胞呼吸、脂肪氧化等有关的200多种酸。可防止冠心病、脑溢血、肝脏病、视力底下等多种疾病的发生。青麦纸是用青稞麦叶、杆加工成纸，用于蒸煮食品，例如宗子（糯米食品）、蒸馒头、糕饼，使食品香醇、营养。青麦纸新鲜陈干都能使用，新鲜时即可使用，陈干使用时，放在凉水中略浸泡。保存方法：1.保存在冰箱冷藏环境中；2.一般通气环境中。纤维长50-100mm；纸厚度0.2以上。 加工方法：1.清洗；2.粉碎；3.压纸；4.检验。

技术的应用领域前景分析： 新颖性：把青稞麦叶、秆加工成食用纸，用于蒸煮食品。 创造性、先进性：把青稞麦叶秆加工成食用纸，用于蒸煮食品。 实用性：食用青麦纸资源丰富，四季可用，普遍用于小吃蒸煮食品，营养丰富了食品品味，使产品工业化。 技术特点：把青稞麦叶秆加工成食用纸

效益分析： 本技术市场应用范围广，利润丰厚，效益十分可观。

厂房条件建议： 无

备注： 对本专利成果的贡献：更广泛的开发、利用青稞麦草，拓展小吃食品，把青稞麦叶、杆加工成食用纸，四季可用于蒸煮食品，健康身体，丰富了食品品味。

技术投资分析： 本专利的目的是更广泛地开发,利用青麦材料,不作粮食用的青麦草,使其工业化,拓展小吃食品,食用青麦纸是用青麦的叶,秆加工成纸,青麦,大麦,小麦麦叶,秆资源丰富,价廉物美,青大麦草:收割时节:生育期,开花时节,乳熟期,富含营养水分,粗蛋白质,粗脂肪,粗纤维,无氮浸出物,粗灰分,钙,磷,缬氨酸,苏氨酸,蛋氨酸,亮氨酸,莘丙氨酸,赖氨酸,精氨酸,组氨酸,植物激素.青小麦草:收割时节,如同青大麦草,小麦富含麦绿素,酸素,天然维生素,矿物质及氨基酸等成分,都能消除长期积累于血液中的毒素,对于哮喘,便秘,糖尿病等多种疾病有很好的辅助疗效,是一种食疗佳品。 此外,麦绿素亦含有多种天然维生素,矿物质以及细胞呼吸,脂肪氧化等有关的200多种酸.可防止冠心病,脑溢血,肝脏病,视力底下等多种疾病的发生.青麦纸是用青稞麦叶,杆加工地纸,用于蒸煮食品,例如宗子(:糯米食品),蒸馒头,糕饼,使食品香醇,营养,青麦纸新鲜陈干都能使用,新鲜时,即可使用,陈干使用,放在凉水中略浸泡,保存方法:1.保存在冰箱冷藏环境中;2.一般通气环境中.纤维长50-100mm;纸厚度0.2以上. 加工方法:1.清洗;2.粉碎,3..压纸;4.检验. 技术的应用领域前景分析： 新颖性:把青稞麦叶,秆加工成食用纸,用于蒸煮食品. 创造性,先进性:把青稞麦叶秆加工成食用纸,用于蒸煮食品. 实用性:食用青麦纸资源丰富,四季可用,普遍用于小吃蒸煮食品,营养丰富了食品品味,使产品工业化. 技术特点:把青稞麦叶秆加工成食用纸 效益分析： 本技术市场应用范围广，利润丰厚，效益十分可观。 厂房条件建议： 无 备注： 对本专利成果的贡献:更广泛的开发,利用青稞麦草,拓展小吃食品,把青稞麦叶,杆加工成食用纸,四季可用于蒸煮食品,健康身体,丰富了食品品味。