一、简要综述
获得中国商业联合会科技进步一等奖、中国轻工业联合会科技进步二等奖、无锡市科技进步三等奖。
二、具体介绍
提出并实施采用剪切技术对果蔬皮渣进行湿法超细粉碎,建立了纤维粉碎与断裂的相关模型。对整套系统进行机械动力学的综合分析,并采用新工艺、新材料,研发出超高速、超剪切、超大量、高精度、高耐磨的新型设备。
创新地设计出间隙可调的可装拆式定转子结构,调节剪切、撞击的强度和频次,提高湿法超细粉碎的效果。
对具备10台机床的小型车间而言,每年净提高产值80万元以上。
系列超高速剪切粉碎设备已销售至江苏、浙江、吉林、广东等8个省市及海外。
| 专利名称 | 基于切割原理的食品物料粉碎装置 | ||
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| 专利状态 | - | 专利号(申请号) | 200810234857.4 |
| 申请号 | - | 专利申请日期 | 2008-10-31 |
| 专利授权日期 | - | 专利权届满日 | - |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明专利 |
| 发明人 | 张裕中;盛炫明;周斌兴;宋明淦;赵浩 | ||
| 权利人 | - | ||
| 专利摘要 | 本发明涉及一种粉碎机,具体地说是一种基于切割原理的食品物料粉碎装置。按照本发明提供的技术方案,在带有内腔的壳体内固定连接定子,在定子内设置可转动的叶轮,其特征是:在叶轮的周向外壁上均匀地设置若干叶片,在定子的周向内壁均匀地设置若干可更换的刀片,在相邻两个刀片间设置允许被粉碎的物料通过的周向间隙。本发明可以达到物料的粉碎要求。 | ||