高效分离苹果皮中果胶和熊果酸

本成果开发出了高效地从苹果皮中同时分离苹果胶和熊果酸的方法，达到综合利用苹果皮的目的，并提高其价值。主要采用超声辅助提取、萃取、酸碱反应和结晶等简单易行的技术进行组合，可同时提取苹果胶和熊果酸。该分离过程简便易行，成本低，易实现工业化。

本实验决定采用水果加工厂的遗弃物——苹果皮、渣，提取天然功能因子熊果酸和果胶。这不仅实现了变废为宝、废物利用的理念，也响应了国家建设“资源节约型”社会的号召。采用苹果作为提取原料，不仅提升了苹果的附加值，变废为宝，保护了生态环境，创造了很大的社会经济价值。

本成果，开发出了高效地从苹果皮中同时分离苹果胶和熊果酸的方法，达到综合利用苹果皮的目的，并提高其价值。主要采用超声辅助提取、萃取、酸碱反应和结晶等简单易行的技术进行组合，可同时苹果胶和熊果酸，该分离过程简便易行，成本低，易实现工业化。

本实验决定采用水果加工厂的遗弃物苹果皮、渣提取天然功能因子熊果酸和果胶，不仅实现了变废为宝、废物利用的理念，也响应了国家建设“资源节约型”社会的号召。采用苹果作为提取原料，不仅提升了苹果的附加值，变废为宝，保护了生态环境，创造了很大的社会经济价值