一种添加硝酸钠提高β-聚苹果酸产量的制备方法

本发明涉及一种制备方法，旨在通过添加硝酸钠来提高β-聚苹果酸的产量。具体方法如下：

将出芽短梗霉（Aureobasidiumpullulans）经过种子培养后，接种于含有硝酸钠的发酵培养基中进行发酵培养，以生产β-聚苹果酸。在此过程中，发酵培养基中硝酸钠的含量应控制在2-25g/L之间。

出芽短梗霉（Aureobasidiumpullulans）已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种编号为CGMCC3337。

本发明的创新之处在于，在发酵培养基中增加了硝酸钠，这一改动在生产成本没有显著提高的情况下，显著提高了聚苹果酸的产量。

本发明涉及一种添加硝酸钠提高β‑聚苹果酸产量的制备方法，将出芽短梗霉经种子培养后接种于含有硝酸钠的发酵培养基中发酵培养生产β‑聚苹果酸，发酵培养基中硝酸钠的含量为2‑25g/L；

出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种编号CGMCC3337。

本发明的发酵培养基中增加了硝酸钠，在生产成本没有较大的提高的情况下，使聚苹果酸产量大量提高。