一种浓硫酸和杂多酸催化制备高取代度大米淀粉醋酸酯的方法

摘要： 本发明涉及一种浓硫酸和杂多酸作混合催化剂制备高取代度大米淀粉醋酸酯的方法，属于淀粉深加工领域。具体方法如下：

以大米淀粉为原料，使用冰醋酸作为溶剂，制成冰醋酸淀粉乳。接着，向冰醋酸淀粉乳中加入少量杂多酸。然后，在冰醋酸淀粉乳中恒速滴加混有浓硫酸的醋酸酐混合液。该反应在70～80℃的温度下进行，持续2～3小时。

反应完成后，使用无水乙醇对反应物进行洗涤，以脱除溶剂。脱除溶剂后，将混合物在50℃下进行真空干燥，干燥时间为24小时。最终，制得高取代度的大米淀粉醋酸酯。

该方法具有产量高、稳定性好、取代度高的特点。

摘要：本发明涉及一种浓硫酸和杂多酸作混合催化剂制备高取代度大米淀粉醋酸酯的方法，属于淀粉深加工领域。本发明以大米淀粉为原料，冰醋酸为溶剂，制成冰醋酸淀粉乳，再加入少量杂多酸，在冰醋酸淀粉乳中恒速滴加混有浓硫酸的醋酸酐混合液，在70～80℃下反应2～3h，以无水乙醇洗涤反应物，脱除溶剂后在50℃下真空干燥24h，制得高取代度的大米淀粉醋酸酯。该方法具有产量高，稳定性好，取代度高的特点。