牧草微贮添加剂的研究与开发

青海省畜牧兽医科学院 和中国科学院微生物研究所 共同承担完成的 省科技厅科技促进新农村计划项目 “牧草微贮添加剂的研究与开发（2010-N-516）” 项目以青海高寒牧区燕麦牧草为青贮原料， 通过牧草青贮发酵产酸益生菌的筛选、形态镜检和测序鉴定、培养， 以及牧草营养价值评定， 从102株乳酸菌株中筛选出14株产乳酸优势菌。 在燕麦牧草青贮pH值调控稳定性及青贮效果方面， 综合表现优异。

通过牧草青贮发酵参数、物料营养成分变化 及模拟瘤胃体外发酵等的综合评价， 并结合与国外两种商业菌剂应用效果的比较， 选配出适合于该地区应用的4种复合菌剂， 其中B3202和D4404效果更优。 两种菌剂比对照组牧草的体外估测代谢能 分别提高了20%和21%， 青贮发酵稳定期10个月以上， 有效解决了该地区人工种植牧草青贮与利用的实际需求。

该项目研究成果达到国内领先水平， 对提升我省草地生态畜牧业发展中 人工饲草科学加工水平具有重要意义。 成果达到国内领先水平。

青海省畜牧兽医科学院和中国科学院微生物研究所共同承担完成的省科技厅科技促进新农村计划项目“牧草微贮添加剂的研究与开发（2010-N-516）”项目以青海高寒牧区燕麦牧草为青贮原料，通过牧草青贮发酵产酸益生菌的筛选、形态镜检和测序鉴定、培养以及牧草营养价值评定，从102株乳酸菌株中筛选出14株产乳酸优势菌，在燕麦牧草青贮pH值调控稳定性及青贮效果方面综合表现优异。通过牧草青贮发酵参数、物料营养成分变化及模拟瘤胃体外发酵等的综合评价，并结合与国外两种商业菌剂应用效果的比较，选配出适合于该地区应用的4种复合菌剂，其中B3202和D4404效果更优，两种菌剂比对照组牧草的体外估测代谢能分别提高了20%和21%，青贮发酵稳定期10个月以上，有效解决了该地区人工种植牧草青贮与利用的实际需求。该项目研究成果达到国内领先水平，对提升我省草地生态畜牧业发展中人工饲草科学加工水平具有重要意义。成果达到国内领先水平。