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果蔬保鲜技术

技术类型:非专利

技术成熟度:量产

转让方式:技术转让

应用领域:其他农副食品加工

技术领域:现代农业

交易价格:面议专利价值评估

应用案例:否

了解与分析本科技成果,可查看成果概况并使用以下技术转移数智化应用工具:
成果概况
简介

经过多年的研究,我们中山大学果蔬保鲜技术已取得显着成效。以下是对该技术的详细介绍:

以荔枝保鲜技术为例,1997年,花都市宝裕集团公司利用该技术出口72吨新鲜荔枝,船运去美国,引起极大轰动。台湾的《中国时报》、大陆的《参考消息》、《城晚报》都对此进行了报道。到目前为止,我们已有多项果蔬保鲜技术进入实用阶段。

以下是具体果蔬保鲜技术参数:

荔枝:(0-5℃)保鲜期:25天以上 龙眼:(0-5℃)保鲜期:35天以上 香蕉:常温保鲜期:1-2个月 大枣:(0-5℃)保鲜期:2-3个月 莲藕:(0-5℃)保鲜期:1个月 西红柿:(0-5℃)保鲜期:1个月 菜心(脱水):(0-5℃)保鲜期:12个月 茄子:(0-5℃)保鲜期:1个月 玉豆:(0-5℃)保鲜期:1个月

另:诸如白菜、芥菜、尖椒、毛瓜、板栗等也在试验中。

(此文字表达经过AI优化完善,查看原文请点击 原文)
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