药用菌桑黄保健口服液及桑黄多糖干粉加工技术

课题组研究形成一套完整的珍稀真菌——桑黄菌的液体发酵工程技术。该技术采用超声波处理方法提取桑黄胞内多糖，并通过双指标进行液体培养基筛选及培养基配方优化，具有创新性。这一技术有效解决了本行业发展中的难点和关键问题。

该项目首次利用由桑黄发酵液和菌丝体提取液制成的桑黄口服液，进行增强免疫力功能方面的动物实验研究。研究结果显示，该口服液的功效成分明确，具有提高网状内皮系统功能的作用，可显著提高机体特异性和非特异性免疫功能。

值得一提的是，该项目所得桑黄多糖干粉中多糖含量高达55%，这一成果在国内尚属首次报道。

课题组研究形成一套完整的珍稀真菌桑黄菌的液体发酵工程技术，应用超声波处理方法提取桑黄胞内多糖、双指标进行液体培养基筛选和培养基配方具有创新性，解决了本行业发展中的难点和关键问题。该项目首次利用由桑黄发酵液和菌丝体提取液制成的桑黄口服液进行增强免疫力功能方面的动物实验研究，其功效成分明确，具有提高网状内皮系统功能的作用，可显著提高机体特异性和非特异性免疫功能；该项目所得桑黄多糖干粉中含多糖高达55%，国内尚未见报道。