高温木聚糖酶基因和高温α-葡萄糖醛酸苷酶基因及其蛋白表达与应用

摘要：

本发明提供一种高温木聚糖酶和高温α-葡萄糖醛酸苷酶基因及其蛋白表达和应用的方法。高温木聚糖酶基因和高温α-葡萄糖醛酸苷酶基因均来源于热解纤维素菌Caldicellulosiruptor lactoaceticus 6A，并在大肠杆菌中得到大量重组表达。

高温木聚糖酶和α-葡萄糖醛酸苷酶具有反应温度高、热稳定性好、pH适应性广等优点。木聚糖酶在80-85℃、pH 6.0-8.0时，能有效降解天然木聚糖和木质纤维素，生成低聚木糖，降解率达到80-98%。

木聚糖酶和α-葡萄糖醛酸苷酶能够协同降解天然木聚糖和木质纤维素原料，并产生木二糖、木糖、葡萄糖醛酸。

本发明能够应用于食品、饲料、生物能源等领域。

摘要：本发明提供一种高温木聚糖酶和高温α-葡萄糖醛酸苷酶基因及其蛋白表达和应用的方法。高温木聚糖酶基因和高温α-葡萄糖醛酸苷酶基因均来源于热解纤维素菌Caldicellulosiruptor lactoaceticus6A,并在大肠杆菌中得到大量重组表达。高温木聚糖酶和α-葡萄糖醛酸苷酶有反应温度高、热稳定性好，pH适应性广等优点。木聚糖酶在80-85℃、pH6.0-8.0时，能有效降解天然木聚糖和木质纤维素，生成低聚木糖,降解率达到80-98%。木聚糖酶和α-葡萄糖醛酸苷酶能够协同降解天然木聚糖和木质纤维素原料,并产生木二糖、木糖、葡萄糖醛酸。本发明能够应用于食品、饲料、生物能源等领域。