豆渣膳食纤维保健食品

内容简介：

本技术以豆渣为原料，采用物理、化学及生物化学方法，成功生产豆渣膳食纤维粉、纤维饼干、纤维方便面、即食纤维粉等产品。技术成熟，能够实现工业化生产。

技术指标：经过农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）的检验，豆渣膳食纤维粉中膳食纤维含量高达82.86%，纤维饼干和纤维方便面中膳食纤维含量分别为28%和16%。

产业化所需投入资金：55万元。

内容简介： 本技术是以豆渣为原料，采用物理、化学及生物化学方法，生产豆渣膳食纤维粉、纤维饼干、纤维方便面、即食纤维粉等产品。技术成熟，可实现工业化生产。 技术指标：其样品经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）检验，豆渣膳食纤维粉中膳食纤维含量为82.86%，纤维饼干和纤维方便面中膳食纤维合量分别为28%和16%。 产业化所需投入资金：55万