安全环保高效罗非鱼配合饲料的研发

本项目评价了鱼粉替代蛋白源的必需氨基酸利用率，并利用理想蛋白质模式筛选低鱼粉饲料配方； 采用膨化制粒工艺，大幅度降低抗营养因子，提高饲料水稳定性，改善饲料适口性和可消化性； 采用外喷涂酶制剂工艺，提高营养物质，特别是植酸磷的利用率。

罗非鱼低鱼粉配合饲料配制技术成果已成功地应用于饲料企业，生产出的饲料产品符合安全环保高效要求，在罗非鱼养殖中使用效果良好。 对比分析国内外同类技术背景材料，本项目研发的罗非鱼低鱼粉配合饲料配制技术达到了国内同类研究的先进水平。

本项目评价了鱼粉替代蛋白源的必需氨基酸利用率，并利用理想蛋白质模式筛选低鱼粉饲料配方；采用膨化制粒工艺，大幅度降低抗营养因子，提高饲料水稳定性，改善饲料适口性和可消化性；采用外喷涂酶制剂工艺，提高营养物质，特别是植酸磷的利用率。罗非鱼低鱼粉配合饲料配制技术成果已成功地应用于饲料企业，生产出的饲料产品符合安全环保高效要求，在罗非鱼养殖中使用效果良好。对比分析国内外同类技术背景材料，本项目研发的罗非鱼低鱼粉配合饲料配制技术达到了国内同类研究的先进水平。