本项目属水产养殖技术领域, 虾夷扇贝是我国北方主要的贝类养殖品种, 近几年在苗种培育过程中常发生苗种大量死亡的现象, 造成了严重的经济损失, 成为限制虾夷扇贝养殖的一个最主要因素。
课题组首先确定虾夷扇贝苗种大量死亡的病原菌, 在对虾夷扇贝养殖环境、亲贝各器官、苗种培育阶段(受精卵到稚贝)以及饲喂藻微生物区系分析基础上, 以致病菌为指示菌株进行抑菌试验, 筛选抑菌活性较好的潜在有益微生物3株, 同时对其进行胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性测定。
以一定的浓度将3株潜在益生菌添加到虾夷扇贝苗种培育阶段养殖水体中, 均可提高幼体消化、免疫、生长、存活和抗病力。
本项目的特点是投入小,效益高,无药物残留,绿色环保。
该项目经试验后在獐子岛集团虾夷扇贝海珍品原良种厂进行中试, 益生菌通过对虾夷扇贝幼体消化和免疫能力的提高, 以及对病原菌的抵抗, 提高幼体成活率17%, 提高二级苗种成活率15%, 降低成本20%, 使苗种数量和质量得到极大的提升。