一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法

本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，属于食品加工技术领域。

其生产工艺流程为： 1. 原料准备 2. 配料 3. 酥油融化 4. 加红糖 5. 加配料 6. 搅拌混均 7. 模具成型 8. 加干鲜果 9. 冷却固定 10. 真空包装 11. 贮藏

本发明方法制备得到的产品具有以下特点： - 口感好 - 色泽佳 - 食用方便 - 保质期长 - 易于贮藏运输 - 具有很高的食补和药补价值

此外，该方法能实现规模化生产，具有十分可观的社会及经济效益。

本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为：原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料→搅拌混均→模具成型→加干鲜果→冷却固定→真空包装→贮藏。本发明方法制备得到的产品口感好、色泽佳、食用方便、保质期长，易于贮藏运输，且具有很高的食补和药补价值，能规模化生产，社会及经济效益十分可观。