[00903088]叶用银杏栽培与加工技术研究

该项目率先开展银杏与茶树间作栽培的试验研究，提出合理的间作栽培密度，通过遮阴改善茶园微生态环境，提高茶叶质量，每亩采收银杏叶可增加经济效益540多元。率先开发研制出超细微银杏叶粉、银杏叶浆、银杏面条、组合茶粉等产品，其中“组合茶粉”获得国家发明专利。项目研究成果达到了国内同类研究的先进水平，其中“组合茶粉”的研制达到国内同类研究的领先水平。项目成果已在福州神农茶叶有限公司，福州溢鑫农业开发有限公司，以及永定县湖雷乡推广，产生了直接经济效益。实践证明该项目成果技术成熟可靠安全，适合在广大茶叶种植区推广应用。