找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。
找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。
找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。
找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。
找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。
找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。
找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。
找到45项技术成果数据。
找技术 >焙烤型蓝莓果酱的制作工艺
成熟度:小试阶段
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
焙烤型蓝莓果酱的制作工艺。 成果简介:蓝莓是一种营养十分丰富的浆果,果实中富含维生素、花色素苷、类黄酮等多种抗氧化生理活性物质,具有极高的食用价值和保健价值,号称“浆果之王”。目前,蓝莓已成为食品、医学、园艺等科学的研究热点,蓝莓在食品工业中有着广泛的应用。本成果克服了传统果酱不耐高温焙烤的特点,提供一种富含天然水果营养、具有较好的耐高温焙烤性能、营养丰富及色泽美观的烘焙蓝莓果酱。该果酱在高温220℃下可耐烘焙20min以上,作为夹心或馅料时不出现坍塌、胀馅、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。 应用前景:随着食品产业以及烘焙食品产业的迅速发展,烘焙性果酱的需求量越来越大,由于烘焙食品加工特点,要求烘焙果酱具有良好的耐焙烤性,在高温下焙烤时,作为夹心或馅料时不出现坍塌、水分散失等现象,作为表面装饰时不出现表面起皮、干皱、产生气泡等现象,同时要求烘焙果酱经高温焙烤但仍能保持鲜果独有的天然风味,营养丰富、色泽美观、风味怡人等特点。本成果制作的烘焙型蓝莓果酱,解决了传统果酱高温烘焙时容易出现的坍塌、胀馅、水分散失、起皮、干皱、产生气泡等不耐烘焙的问题。
蓝莓种植架
成熟度:通过小试
技术类型:实用新型
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本实用新型涉及一种蓝莓种植架。 项目简介:蓝莓种植架包括立管、横梁、升降部、滑块、吊杆、铰轴、滚动轴承和挂钩,所述横梁中部套于立管上并由升降部驱动沿立管上下移动,所述滑块沿横梁水平滑动,所述吊杆通过铰轴可上下摆动的铰接于滑块下方,所述挂钩通过滚动轴承可转动的连接在吊杆下方。吊杆及挂钩可悬于蓝莓枝叶上方不影响枝叶生长,当需要对枝干进行固定时,吊杆及挂钩通过上下、水平及摆动可以对所需的枝干进行固定,且不会损伤枝干。 项目核心创新点:针对现有技术存在的不足,提供一种蓝莓种植加,给蓝莓树干及树枝提从固定支撑的同时,不会造成蓝莓树干及树枝损伤; 项目详细用途:蓝莓种植架用于蓝莓树枝定型等;
一种蓝莓果酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法,属于果酒制备领域;该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成:20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份植物乳杆菌、10-20份保加利亚乳杆菌;制备方法是:将蓝莓、奇异果清洗干净后,打浆,用两层纱布过滤,往果汁中添加VC、蔗糖和柠檬酸,搅拌均匀,添加乳酸菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌在温度20-35℃条件下发酵9-15天,即得蓝莓果酒;该蓝莓果酒香气浓郁,具有典型性、口感甘醇,适宜工业化生产。
海洋牌盐藻蓝莓软胶囊
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
视疲劳,是一种眼科常见病,由于人们长期使用电子产品、加班熬夜等不正常的生活规律,导致患视疲劳的人越来愈人多。长期视疲劳的人会引起干眼症、视网膜脱落、白内障、青光眼、视网膜炎等病症。据统计我国视疲劳的人达1.5亿以上。产品剂型:软胶囊;保健功能:缓解视疲劳;适合人群:视力易疲劳者。该产品可以委托加工,产品外貌特征如下:负责人期望:在投资公司获得融资;与有销售渠道的药企合作经营。
东北野生浆果系列产品开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
东北野生浆果系列产品开发项目。 本项目拟在对寒温带地区浆果种质资源进行系统调查收集基础上,筛选出具有抗寒、高产、富含花青素的优良新品种1-2个、新品系4-5个;并对选育出的新品种进行组织培养、工厂化育苗以及区域试验示范,为我国蓝莓加工产业提供战略性良种和育苗技术;以蓝莓全资源高效利用为产出目标,采用低温匀浆和发酵技术将浆果果汁开发成浆果果汁酵素口服液;将榨汁剩余物采用酶诱导-负压空化提取及多级富集分离技术制备成花青素粉,并进一步配伍开发成缓解视疲劳等四种功能性花青素产品;将榨汁剩余物通过匀浆提取与纳滤浓缩技术开发成浆果果花青素口服液;将榨汁剩余物通过胶体磨微细化技术与冷冻干燥进一步开成冻干速溶片。同时,以浆果叶为原料,采用负压空化提取技术获得绿原酸和多糖两种动物保健品,并将提取后的叶渣发酵后制备成液体肥料;本项目为抗寒浆果资源培育、加工利用和产品升级提供了一整套关键技术和产业化示范,是浆果产业提档升级的重要科技支撑。产品主要分为六大类:一、单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等野生浆果;二、野生浆果S010(蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的蓝莓S010、红豆S010蓝莓);三、蓝莓罐头,红豆罐头;四、蓝莓果酱,红豆果酱;五、蓝莓果干,红豆果干;六、多款果酒。其中蓝莓酒采用最先进的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,最大限度保持着蓝莓的原汁原味及保健功能。其储藏、深加工能力及生产加工规模在国内同行业中处于领先地位。
江西适生蓝莓筛选及丰产栽培技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
蓝莓(Semen Trigonellae),又名蓝浆果,为杜鹊花科越桔亚科越桔属植物,为常绿或落叶灌木型果树,广泛分布于北半球。 由于蓝莓果实含有丰富的花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性,具有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等多种生理活性功能,是一种理想的保健食品,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此蓝莓具有巨大的市场经济价值,多年来风靡欧美市场。 因此,在我省大面积种植蓝莓,具有有极大的社会效益和经济效益。根据蓝莓生态适应性研究,其苛刻的要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件(低于7.2℃以下的时间长达300h以上)。江西广大丘陵地区的酸性红、黄壤的土壤、亚热带气候、及丰富的劳力资源,为开展蓝莓种植提供了得天独立的优势。 尽管如此,江西区域区域内一直未见大规模成功种植蓝莓的报道,更未见系统性对江西范围内种植蓝莓的品种、种植技术、管护技术、育苗技术、蓝莓果实特性等方面的报道。针对以上情况,宜春林科所在总结全球蓝莓种质资源特点及适栽区域的基础上,基于江西的气候土壤环境的特点,针对蓝莓生态习性、江西气候、土壤等因素,从蓝莓的物候期、生长期、生长量、果实特点等因子以筛选出江西适生蓝莓品系并开发出蓝莓硬枝扦插技术。同时从土壤改良、定植、地表覆盖、修剪等丰产关键技术进行了系统总结,以期望能给江西及类似区域提供合理的蓝莓种植品种和技术支持,以扩大蓝莓种植的区域范围,充分利用江西区域内的荒山荒坡,从而提高江西经济林的科技含量和质量,提高区域内林农的收入水平。成果具体内容简述如下。 1 任务来源 本项目是江西省科技厅科技计划项目,属于农业领域科技支撑项目,其编号为20122BBF60132。 2 应用领域和技术原理 本项目主要从林木育种、引种学、造林学、果树学等学科领域着手,以品系筛选的技术原理和造林抚育管理技术,开展蓝莓品筛选及关键栽培技术研究。 3 性能指标 本项目合同技术指标如下: (1)建立蓝莓种质资源基因库育苗基地100 亩; (2)从插穗、采条、营养基质配方、炼苗、育苗等环节进行科学系统的探索,以形成规模化集约化 的成熟的蓝莓繁殖技术体系; (3)建成一流高产蓝莓技术集成创新示范基地1000 亩; (4)筛选出适合江西土壤气候环境的蓝莓品系1-2 个,其亩产达到1500 斤/亩。 (5)开发出蓝莓高产栽培配套技术,并为江西培养一批蓝莓栽培及加工的技术人才,建立配套的蓝 莓技术开发基地、人才培养基地及实验研究基地。 目前,项目合同指标全部完成,具体参见成果主要内容。 4 与国内外同类技术比较 该成果与国内同类技术属于领先水平。 5 成果的主要内容及其创造性、先进性 本项目成果关键内容主要包括以下几个方面。 (1)首次掌握了北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓等不同类型蓝莓在江西宜春区域的生长发育规律。 在蓝莓原产区栽培管理措施一致的情况下,不同类型的蓝莓物候期总体是一致的,但在开花时间、盛花持续时间、果实成熟时间及成熟持续时间存在较大的差异。蓝莓在江西其中南高丛蓝、北高丛蓝莓盛花持续时间基本为20-30天,果实成熟时间基本为5月中下旬,持续一个月时间,属于较早成熟的蓝莓品种,兔眼蓝莓尽管初花时间更早,但盛花持续时间长,长的达到2个月左右,果实到6月底才开始成熟,果实成熟时间可以持续到8月初 (2)首次证实了南高丛蓝莓奥尼尔、夏普蓝和兔眼蓝莓系列的灿烂、园蓝为适合于江西区域进行大面积推广的高产优质品种。定植三年生时,园蓝、灿烂的产量较高达到643kg/亩以上,奥尼尔亩产达到497kg。 (3)首次确认园蓝品种相对于灿烂、奥尼尔更容易生根。蓝莓扦插时,以嫩枝扦插为佳,生根剂以NAA、IBA生长素为好,浓度以1000ppm为优。 (4) 首次确认了修剪和培兜覆盖技术对蓝莓生长是必需的,不仅可以提高蓝莓的地径和冠幅生长,对蓝莓结果量、品质等方面具有较大的影响,应特别重视。 (5) 首次确认重修剪对蓝莓生长量差异不显著,对蓝莓单果重、结果枝数量、结果枝结果量、亩产量有显著影响,明显优于轻修剪。 结果表明,不同修剪程度对蓝莓主干地径、树高、冠幅生长的影响不显著,但不同修剪程度对蓝莓结果枝长度、结果枝结果量、单果重量有较大的影响。其中轻、重修剪措施下结果枝平均数量分别为22.3条/株、35.9条/株,结果枝平均长度分别为13.12cm、15.71cm,结果枝结果量分别为23.61粒/枝、38.39粒/枝,10粒果实重量分别为12.42g、14.01g。方差分析表明,轻、重修剪对 结果枝数量、结果枝结果量的影响显著,而轻、重修剪管护措施下对结果枝长度、单果重差异不显著,但重修剪下单果重比轻修剪的单果重高出0.16g,结果量高出14.78粒/枝,每亩果实产量多出101.97kg,经济效益显著。 经过五年的引种观察与经验总结,本项目成果从蓝莓品种选择、苗木繁殖、立地选择、土壤改造、定植、培兜覆盖、整形修枝、鸟害防治等方面进行了系统总结,制定了江西适生蓝莓丰产栽培技术要点,规范了江西适生蓝莓栽培技术,为蓝莓在江西的长远发展和大规模推广奠定了基础。 6 作用意义 本项目成果目前在袁州区、安福县等地推广种植6000多亩,繁殖苗木155万多株,给企业和林农直接产生1100多万元,安排1万多人次的农村劳动力,人均收入提高700多元,产生了显著的经济社会效益。 7 推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见 本成果适用于江西省全境范围内的低山丘陵地区及省外类似地区。采用本技术进行蓝莓栽培时务必培兜覆盖、追施有机肥、采用适当修剪方式,方能达到丰产效果,基本在第四年可以收回种植成本。种植后第五年亩亩产达到300kg/亩,值达3万元以上,以后每年产量按50%递增,在第7年达盛产期,盛产期亩产每年控制在3000斤,经济效益显著。但目前在我省蓝莓栽培中,存在一定的盲目性,自主蓝莓栽培品种缺乏,引种过程中存在急功近利的现象,这样将会对未来的蓝莓栽培带来极大的伤害。
一种提前蓝莓成熟期的种植方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明提供了一种提前蓝莓成熟期的种植方法,所述方法包括如下步骤:(1)选择土壤pH为5.5‑6.0的园地,对园地土地进行深耕翻土;(2)开挖直径为1‑1.5米的定植穴,穴深10‑20厘米,将1年生或3年生的蓝莓苗置于定植穴中,并用园地中的土壤覆盖固定,定值之后,利用pH=4.2‑4.5的水进行灌溉;(3)在盛花期时,施用硫酸铵和五氧化二磷,硫酸铵的施用量为90g/株,五氧化二磷的施用量为80g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,硫酸铵的施肥深度不超过5cm,五氧化二磷的施肥深度为5‑15cm;在着色期时,施用硫酸钾,施用量为100g/株,施肥时,穴施于根系周围30cm范围内,施肥深度为5‑15cm。本发明可以在不影响蓝莓的品质的前提下,将蓝莓的成熟期提前5‑10天,扩大了蓝莓的市场供应期;本发明的栽培方法易于实施,无需苛刻的栽培条件。
南方蓝莓适宜品种筛选与快繁及优质安全高效栽培技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:科学研究和技术服务业
技术简介
该项目于先期引进的70余个高丛蓝莓品种进行初步筛选之基础上,筛选出适宜皖南乃至整个长江流域的早熟、丰产、优质、高效优良品种,并进行生物学性状、生长规律及根系生产规律观察,组培繁育技术研究,结合安徽南部地区的自然条件,针对性开展土壤调酸改良、建园、地表覆盖控草、果园施肥、病虫鸟害防治、果实采收贮存运输、水土保持等方面研究,并结合基地建设,系统总结出《优质安全高效栽培技术》,为该省乃至整个长江流域草莓产业的发展提供成熟、可靠、便于操作的技术模式。
伊春林区蓝莓标准化栽培技术研究与示范
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
矮丛美登,半高丛北蓝、北陆、齐伯瓦、北村均表现出较强的抗寒能力,具有良好的生态适应性和树势强健,丰产稳产的特点,可在第五积温带以上地区种植。北高丛蓝丰、泽西具有果型大、品质优、风味浓郁等优点,经适应性分析,产量潜力大,但不同试点间差异较大,区域适应性也有差异,可在第四积温带以南小气候条件相对较好的区域种植。矮丛美登,半高丛北蓝、北陆可作为主栽品种,其它可作为搭配品种与其适量配套种植。在伊春林区种植矮丛蓝莓密度750株/亩,株行距50cm×180cm;种植半高丛和北高丛蓝莓密度350株/亩,株行距100cm×200㎝较为合理。本地区中等肥力,代表性土类种植蓝莓,科学施用腐熟农家肥的数量为幼龄树500g/株、成龄树1.5kg/株;矮丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为40g/株;半高丛蓝莓幼龄树追施硫酸铵或复合肥的量为50g/株或混合施用化肥(50g/株)+农家肥(500g/株)。成龄树追施1:2:1复合肥的量为75g/株,适宜时期是开花期和采果后两次追肥,比例为6:4。正确处理蓝莓树体营养生长与生殖生长的关系,合理进行整形修剪在伊春地区十分重要和必要,矮丛蓝莓幼龄期应疏除细弱枝条;半高丛和北高丛蓝莓幼龄期需中干15-20cm定干。成龄树蓝莓综合修剪,矮丛修剪后留20个结果主枝、半高丛和北高丛留6个结果主枝较合理。伊春林区成龄蓝莓越冬防寒首选实心埋土防寒,埋土厚15cm。该种方法是目前简便易行且安全可靠、行之有效的防寒方式。
森林养生果品蓝莓良种及标准化生产技术示范推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目属于林业生产技术开发领域。蓝莓已逐渐成为浙江省山区重要的经济林类作物。但该地区的蓝莓产业尚存在品种老化、种苗繁育效率低、栽培标准化程度不足等产业问题。基于该地区蓝莓生产实际,项目研究开发了以下几项技术:1、研发集成了红黄壤土质的蓝莓园高标准改土、标准化建园、土壤有机物覆盖、病虫害生态防治、采后处理等关键技术,制定了山地蓝莓标准化生产技术规程。2、创新蓝莓组培繁殖关键技术和材料,深化熟化了蓝莓组培工厂化育苗技术体系,制订了蓝莓组培容器苗生产技术规程。3、引选多个品种,优选产业升级品种,创新蓝莓育种技术,实现了蓝莓品种结构合理化。4、开展并推广了蓝莓鲜果品种冷藏保鲜技术。项目以创新蓝莓育苗技术和育种材料为突破口,同时根据本地红黄壤山区实际,集成推广应用了品种引进和选育、工厂化育苗、区域高效栽培和后期保鲜等技术,取得了显著的实际应用效果。项目加快了该省尤其是浙南蓝莓产业升级进程,使蓝莓产业成为该省林业产业转型升级中的一项新兴产业。自2016年以来,该成果已在浙南地区直接推广2300余亩,辐射省内乃至全国5000余亩。累计繁育优良品种蓝莓种苗47万株,建立新老品种标准化生产示范基地5个。在示范基地内直接经济效益达500万元,间接经济效益上亿元。项目针对浙江省山区多红黄壤贫瘠的土壤条件,发展生态经济产业,紧密联系生产实际做文章,让浙南山区贫瘠的红黄壤山地逐渐变成富饶的金土地。