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专利基本信息
专利名称 一种含精氨酸的槟榔卤水
专利状态 专利权维持 专利号(申请号) 2015101261681
专利申请日期 2015-03-23 专利类型 发明专利
申请公布号 201510126168 申请公布日 2015-03-23
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 宁波大学
专利摘要 本发明的目的是提供精氨酸在制备槟榔卤水中的应用,本发明另一个方面提供一种槟榔卤水,是用精氨酸或在溶液中能产生精氨酸的物质全部或部分替代已有的制备卤水用的碱性物来制备的。本发明制备的卤水粘度低、扩散性好,在点卤后其碱性向槟榔半成品内表面纤维层扩散的速度快,能在短时间内达到中和平衡,平衡后其内表面的pH在6~9,这样就可以用相对少的点卤量和少量L-精氨酸碱而达到要大量石灰才能起到的效果,而且不存在局部碱性过高的缺点。
专利价值评估分析
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