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专利基本信息
专利名称 一种荔枝防腐保鲜方法
专利状态 专利权维持 专利号（申请号） 2013101009155
专利申请日期 2013-03-27 专利类型 发明专利
申请公布号 201310100915 申请公布日 2013-03-27
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 王金玉
专利摘要 本发明公开了一种荔枝防腐保鲜方法，该方法为：将采收成熟度为8成的新鲜荔枝果实经过筛选、清洗后，通过80～100℃的热蒸汽处理10～25s，然后将含有浓度为1～1.5%的盐酸、浓度为0.25～1.0%的臭氧水和浓度为0.2～0.4%的壳聚糖的保鲜溶液，对荔枝进行浸渍或喷洒处理，沥干，装入保鲜薄膜、礼品盒、纸箱中，在3～10℃的温度下保藏或运输。本发明是对现有技术的综合和改进，采用热处理、酸处理及涂膜处理技术相结合，有效地防止了荔枝的腐烂和褐变，保鲜效果好，延长了荔枝的货架期，且不含有硫等化学物质，绿色环保，保鲜工序简单，易于推广。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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