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专利基本信息
专利名称 一种生防用苏云金芽孢杆菌菌株及其用途
专利状态 - 专利号(申请号) CN109988726B
专利申请日期 2018-12-07 专利类型 发明专利
申请公布号 2018114955124 申请公布日 2018-12-07
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 周文文;何超男;孙亚芳
专利权人 浙江大学
专利摘要 本发明公开了一种生防用苏云金芽孢杆菌菌株及其用途。苏云金芽孢杆菌(Bacillusthuringiensis)BCN10保藏号为CGMCCNo:16675。其发酵液对枇杷表面常见的腐败真菌(尖孢镰刀菌、葡萄座腔菌属、深绿木霉、胶孢炭疽菌、扩展青霉)在双区平板和枇杷果品上有效的抑制效果;发酵液产生的挥发性物质在枇杷贮藏中具有防腐应用,可以推迟枇杷自然腐败的发病时间,减少发病率。利用苏云金芽孢杆菌(Bacillusthuringiensis)BCN10产生的挥发性抑菌物质可不直接接触果品,在常温下实现对果品的保鲜,延长食品的储存时间,可用于制备一种抑制尖孢镰刀菌、葡萄座腔菌属、深绿木霉、胶孢炭疽菌、扩展青霉等腐败菌,具有较宽抑菌谱的生防用保鲜剂。
专利价值评估分析
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