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专利基本信息
专利名称 一种酸辣味发酵泡菜的智能预处理系统及方法
专利状态 专利权维持 专利号(申请号) 2015107620692
专利申请日期 2015-11-11 专利类型 发明专利
申请公布号 201510762069 申请公布日 2015-11-11
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 黄林海
专利摘要 本发明公开了一种酸辣味发酵泡菜的智能预处理系统及方法,它包括:原料感应模块、加热模块、剪切模块、气压检测模块、提示模块、调压模块、温度检测模块、调温模块、冷却加湿模块、涂抹模块、水汽凝结模块和MCU;原料感应模块感应原料放入重量是否大于等于预定值;气压检测模块检测冷冻箱内的气压值P,温度检测模块检测加热箱内及冷冻箱内的温度T;MCU根据感应结果值及检测的气压值和温度值,控制加热模块、剪切模块、提示模块、调压模块、调温模块、冷却加湿模块、涂抹模块和水汽凝结模块进行相关操作;采用本发明能精确控制预处理过程的温度、气压等各项参数,提高泡菜制备效率及泡菜口感,节约人力资源,实现制备过程中的高度自动化。
专利价值评估分析
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