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专利基本信息
专利名称 一种酸辣味发酵泡菜的智能制备方法
专利状态 专利权维持 专利号（申请号） 2015107634799
专利申请日期 2015-11-11 专利类型 发明专利
申请公布号 201510763479 申请公布日 2015-11-11
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 黄林海
专利摘要 本发明公开了一种酸辣味发酵泡菜的智能制备方法,感应模块感应原料放入重量是否大于等于预定值；气压检测模块检测冷冻箱内的气压值P，温度检测模块检测加热箱内及冷冻箱内的温度T，称量模块用于称量调料重量；MCU根据对应的感应值、气压值、温度值和重量值，控制加热模块、剪切模块、提示模块、调压模块、调温模块、冷却加湿模块、涂抹模块、水汽凝结模块、传送模块、制蓉模块、报警模块、搅拌模块、研磨模块和调料模块、紫外灭菌模块、调控光模块、酵母模块、索式提取模块和蒸发模块执行相关操作；能精确控制预处理过程的温度、气压等参数，提高泡菜制备效率及泡菜口感，能对调料原料进行有效制蓉，整个过程自动化程度高，节约了资源。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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