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专利基本信息
专利名称 一种鉴别枣花蜜花源的特征蛋白
专利状态 - 专利号（申请号） CN105218654A
专利申请日期 2015-05-08 专利类型 发明专利
申请公布号 2015102317491 申请公布日 2015-05-08
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 曹炜;陈妮;周厚报;高慧
专利权人 西北大学
专利摘要 本发明涉及枣花蜜特征蛋白质及其分离纯化,首先将8种单花蜜进行SDS-PAGE,结果发现枣花蜜在~17ku处存在一条蛋白质谱带,而其他蜂蜜的蛋白质电泳谱图则不含;此外,该蛋白质的分子量与其他蛋白质谱带的分子量之间相差非常大,利于分离。因此该种蛋白质可作为枣花蜜区别于其他蜂蜜的特征蛋白质。为了弄清该种蛋白质的分子量和结构信息,本发明人通过LC-Chip/ESI-QTOF-MS方法进行鉴定。本发明操作简单、分离效果好、可行性强,为枣花蜜的真伪鉴别提供了一种新的方法。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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