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专利基本信息
专利名称 虫草保健粉泡腾片产品及其制备方法
专利状态 专利权维持 专利号（申请号） 2014107224624
专利申请日期 2014-12-02 专利类型 发明专利
申请公布号 201410722462 申请公布日 2014-12-02
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 -
专利权人 宁波北仑锐晟明杰生物科技发展有限公司
专利摘要 本发明涉及虫草保健粉泡腾片产品及其制备方法，本发明属于食用菌深加工领域，涉及一种食用菌产品及其制备方法，由以下重量份的组分制成：羊肚菌酶解粉10-20份，白灵菇虫草酶解粉15-20份，动物蛋白水解粉2-5份，冬虫夏草菌丝粉2～5份,山楂粉2-5份，崩解剂20～40份，稀释剂30～80份，润滑剂0.5～2份，矫味剂2～10份。该发明产品具有菇香味突出，口味适宜，营养丰富的特点，该发明产品具有菇香味突出，口味适宜，营养丰富的特点，动物蛋白水解粉的制备，采用均质、酶解中期高温处理分段酶解处理工艺相结合，利于酶发挥作用，产品风味鲜美，富含多种营养功能成分，是一种集营养、滋补、调节人体免疫力功能的食用菌深加工产品。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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