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专利基本信息
专利名称 一种大米蛋白/阿魏酸复合物或交联物的制备方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN105670010B
专利申请日期 2016-01-11 专利类型 发明专利
申请公布号 2016100146708 申请公布日 2016-01-11
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 夏宁;贾潇;滕建文;韦保耀;黄丽
专利权人 广西大学
专利摘要 一种大米蛋白/阿魏酸复合物或交联物的制备方法,包括如下步骤:(1)配制大米蛋白/阿魏酸/漆酶混合液,所述大米蛋白/阿魏酸/漆酶混合液中,大米蛋白的质量浓度为8~12mg/mL,阿魏酸的质量浓度为0.05~0.4mg/mL,漆酶的质量浓度为0~0.1mg/mL。(2)大米蛋白/阿魏酸/漆酶混合液经搅拌充分反应后,通过透析除去未与大米蛋白结合的游离阿魏酸,再冷冻干燥得到大米蛋白/阿魏酸复合物或大米蛋白/阿魏酸交联物。本发明可实现连续化生产,大米蛋白/阿魏酸交联物具有较好的体外抗氧化活性;可应用到一些抗氧化能力强的医疗、食品与高分子领域。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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