您所在的位置： 首页 > 专利技术 > 正文
专利基本信息
专利名称 壳聚糖/曲酸/氯代曲酸复合抑菌保鲜膜及其制备方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN110746658B
专利申请日期 2019-11-05 专利类型 发明专利
申请公布号 2019110712946 申请公布日 2019-11-05
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 刘晓丽;夏文水;于沛沛;姜启兴;许艳顺
专利权人 江南大学
专利摘要 本发明公开了一种壳聚糖/曲酸/氯代曲酸复合抑菌保鲜膜,所述复合抑菌保鲜膜至少包括层叠设置的第一复合膜和第二复合膜;其中,所述第一复合膜为壳聚糖与曲酸复合膜,且壳聚糖的数均分子量为150~300KDa,脱乙酰度≥90%;所述第二复合膜为壳聚糖与氯代曲酸复合膜,且壳聚糖的数均分子量为400~800KDa,脱乙酰度≥85%。本发明还公开了所述复合抑菌保鲜膜的制备方法。本发明的壳聚糖/曲酸/氯代曲酸复合抑菌保鲜膜,具有良好的成膜性和机械性能,有较低的水蒸气透过系数和良好的抑菌活性,可避免食品水分的大量流失和达到较好的保鲜效果。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
相关推荐
技术专利 技术专家 技术成果
一种具有自适应结构的自动拉伸器
专利号：ZL202110205735.8
发明专利
一种多功能儿童活动限制设备
专利号：ZL 2019 2 0476115.6
实用新型专利
一种基于超球体自适应过滤的图像特征检索方法
专利号：ZL202411701373.1
发明专利
一种洗鞋机
专利号：202520654594.1
实用新型专利
肝癌肿瘤标志物AFP、甲胎蛋白异质体、GP73抗原同步免疫检测试剂盒、方法及应用
专利号：CN201910703230.7
发明专利
一种管束结构流致振动的非接触位移测试方法
专利号：ZL202110528741.7
发明专利
一株嗜热链球菌菌株及其用途
本发明涉及一种嗜热链球菌(Streptococcus#thermophilus)IMAU80841及...
行业：研究和试验发展
环境清洁型沙地柏熏香及其制作工艺
本发明涉及一种环境清洁型沙地柏熏香及其制作工艺,其制备原料包括以沙地柏精油为香料添加剂的木粉、轻质碳...
行业：生物药品制品制造
一株德氏乳杆菌保加利亚亚种MGA17#6 及其用途
本发明涉及一株德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus#delbrueckii#subsp...
行业：其他食品制造
富产胞外多糖的嗜热链球菌的快速筛选方法及实现所述方法的联合基因核酸序列
本发明提供含有嗜热链球菌的功能基因epsA、epsC和epsD的联合基因核酸序列在筛选富产胞外多糖的...
行业：其他农副食品加工
斯氏副柔线虫半胱氨酸蛋白酶抑制剂Pj CPI基因克隆、重组表达方法及应用
本发明公开了斯氏副柔线虫半胱氨酸蛋白酶抑制剂Pj
行业：研究和试验发展
定向诱导绒山羊毛囊干细胞向毛囊细胞分化的方法
本发明公开了一种定向诱导绒山羊毛囊干细胞向毛囊细胞分化的方法,属于绒山羊毛囊干细胞的诱导分化领域。本...
行业：牲畜饲养
Baidu
map