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专利基本信息
专利名称 一种红茶
专利状态 - 专利号（申请号） CN201310229932.9
专利申请日期 2013-06-09 专利类型 发明专利
申请公布号 CN103283879A 申请公布日 2013-09-11
授权公告号 CN103283879B 授权公告日 2014-07-09
发明人 游玉琼,张云辉,方舟
专利权人 福建省武夷山市永生茶业有限公司
专利摘要 一种红茶，其特征在于本发明的制作工艺是：茶树鲜叶→萎凋→做青→揉捻→发酵→烘焙→成品；所述发酵其特征在于将茶叶置于半封闭的容器中采取半封闭发酵，发酵中所需要的湿度是靠本身青叶的水份回流保证湿度。所述的茶树品种为白鸡冠。由该方法制作的红茶花香味明显，产品滋味甜醇，且甜而不腻，汤色金黄透亮，更耐泡，我们将用该工艺制作的茶叶命名为红绝色茶叶。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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