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专利基本信息
专利名称 一种可食性保鲜膜及其制备方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN106633203B
专利申请日期 2016-11-23 专利类型 发明专利
申请公布号 2016110469772 申请公布日 2016-11-23
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 张慧芸;康怀彬;李鑫玲;邹良亮;李芳
专利权人 河南科技大学
专利摘要 本发明涉及一种保鲜膜,具体涉及一种可食性保鲜膜及其制备方法,该制备方法包括以下步骤:(1)将胡萝卜与水混合,打浆,匀质,得胡萝卜纤维液;(2)向步骤(1)中所得胡萝卜纤维液中加入乳化剂、精油,均质,100~130Mpa循环2~3次,得纳米胡萝卜纤维素‑精油乳液;(3)向纳米胡萝卜纤维素‑精油乳液中加入玉米淀粉、水、甘油的混合液,混合,加入模具,干燥,静置,脱模,即得。上述方法所得可食性保鲜膜可显著降低生鲜猪肉冷藏过程中的水分损失和微生物生长,从而达到保鲜及延长货架期的效果。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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