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专利基本信息
专利名称 一种羊油脱胶方法
专利状态 - 专利号（申请号） CN105623847B
专利申请日期 2016-03-17 专利类型 发明专利
申请公布号 2016101520074 申请公布日 2016-03-17
授权公告号 - 授权公告日 -
发明人 何东平;胡传荣;刘零怡;周力
专利权人 武汉轻工大学
专利摘要 本发明公开了一种羊油脱胶方法,包括如下步骤:向羊油原料中加入柠檬酸溶液,并在超声辅助下进行酸化处理,得到酸化羊油;向酸化羊油中加入一定量的蒸馏水,调节酸化羊油的pH和温度,并加入磷脂酶A1进行超声辅助酶解,得到一次酶解羊油;调节一次酶解羊油的pH和温度,并加入磷脂酶B进行超声辅助酶解,得到二次酶解羊油;调节二次酶解羊油的pH和温度,并加入磷脂酶C进行超声辅助酶解,得到三次酶解羊油;对三次酶解羊油进行灭酶处理,离心取上层油样,得到灭酶羊油;对灭酶羊油进行真空干燥处理,得到脱胶羊油。本发明提供的羊油脱胶方法,工艺安全、操作便捷。
专利价值评估分析
专利价值评估分析 样例
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