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一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。
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一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。
找到5项技术成果数据。
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一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
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应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。
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一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
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应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。
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一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
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技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
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应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
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技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
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应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。
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一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
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应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。
找到5项技术成果数据。
找技术>-
一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。
找到5项技术成果数据。
找技术>-
一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
摘要：本发明公开了一种利用钝齿棒杆菌全细胞转化葡萄糖合成乙偶姻的方法，属于基因工程领域。本发明将来源于枯草芽孢杆菌alsSD基因转化到钝齿棒杆菌Corynebacterium crenatum SDNN403中，同时敲除其乳酸脱氢酶基因(ldh)和2,3‑丁二醇脱氢酶基因(butA)，构建C.crenatumΔbutAΔldh/pXMJ19‑alsSD。基于获得的基因工程菌，全细胞转化100g/L葡萄糖合成乙偶姻，产量达到30±1.2g/L，摩尔转化率达到理论值的61％。该菌在利用廉价葡萄糖一步法转化生产乙偶姻方面有一定的工业化潜力。
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双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明涉及一种双功能催化剂及其在苯偶姻脱氢/氧化制备苯偶酰中应用。催化剂以阴离子交换树脂或阳离子交换树脂为载体，载体上化学健合可变价的过渡金属或稀土金属元素，催化剂中可变价的过渡金属或稀土金属元素的健合量为0.5-10wt％；载体上作为氧化催化剂的金属元素通过化学键与酸性或碱性离子交换树脂键合；在一定的反应条件下，苯偶姻发生脱氢/氧化的过程，羟基转变成羰基，同时生成计量的水。该催化剂具有使用条件温和，产品分离容易，能多次使用等优点。
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枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
成熟度：通过小试
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
一、 简要综述本项目是国家科技支撑计划（2008BAI63B06）的科研成果。二、 具体介绍1、项目简介本项目利用具有自主知识产权的乙偶姻（3-羟基-2-丁酮）高产菌株--枯草杆菌，通过有效的发酵控制策略，促进乙偶姻的生成；并利用固定化菌体作为生物催化剂，构建枯草杆菌转化葡萄糖生成乙偶姻的高效生产工艺，有效解除了产物抑制现象；并建立了一套高效的乙偶姻产品提取纯化工艺。该技术是国家科技支撑项目的成果，乙偶姻生产水平达到目前国际领先水平，已申报两项国家专利。2、创新要点采用的乙偶姻高产菌株具有自主知识产权；建立了简单、高效、低成本的葡萄糖转化生产乙偶姻的生产工艺。3、推广情况? 本项目的产品乙偶姻，属于一种国际常用香料品种，可应用于食品添加剂行业，尤其在食品香料领域，主要可用作奶油、乳品、酸奶、草莓等香型的香料，及奶油、干酪、咖啡、坚果的香味增强剂，具有较大应用潜力。
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年产50吨甲基乙酰甲醇（乙偶姻）生产技术
成熟度：正在研发
技术类型：-
应用行业：制造业
技术简介
技术投资分析：成果简介：甲基乙酰甲醇，化学名称3-羟基-2-丁酮，国外产品商品名为：醋钅翁或乙偶姻，英文名称为Acetyl methyl carbinol;3-Hyolroxy-2-butanone;Acetoin。其二聚体为白色结晶体，单体为无色或淡黄色液体，熔点15℃，沸点148℃。混溶于水，溶于乙醇，丙二醇，微溶于乙醚，几乎不溶于植物油。具有明显的奶酪香、脂香特征，是一种非常重要的单体香料。其法定编号：FEMA：2008，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等香精，推荐用量软饮料7.4；冷饮3.3；糖果18；焙烤食品32；布丁类21；哥达干酪7.0；人造奶油50；起酥油8.0。按国内现有奶制品生产量估计，国内市场年需求量近百吨，现全部依赖进口。本工艺以丁酮为起始原料经氯化、水解而得产品具有工艺路线短，产率高质量稳定等特点。本工艺已经过中试验证，原料成本约6万元/吨（还可近一步降低），产品含量可达98%以上，经过精制完全可以达到99%以上，而现行国际标准-美国FCC标准要求含量96%以上。可参照美国FCC标准制订企业标准，根据用户的要求提供不同档次的产品。本工艺产品可继续延伸生产其他香料。本工艺副产品可直接作中间体出售或延伸生产其它产品（未计入效益分析）。技术的应用领域前景分析：我们的生产技术具有明显的质量和价格优势，产品在国内、国际市场极具竞争力。效益分析：目前进口产品市场价格为37-45万元/吨。调香专家预计如果该产品价格能调整至20万元/吨以内，国内市场用量将激增为现在用量的数倍。由于发达国家人们的饮食习惯的原因，该产品在国际市场上需求量达数千吨。厂房条件建议：无备注：无
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一种联产尿苷和乙偶姻的发酵生产方法
成熟度：正在研发
技术类型：发明
应用行业：制造业
技术简介
本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。 现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题。 本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。